Helmin reseptit 

Helmi-mummon reseptikirja vuodelta 1932 on täynnä mitä hienoimpia vanhoja reseptejä - nyt testaamme ja jaamme ne kanssanne!

Tämän blogin myötä haluamme haastaa itseämme testaamaan reseptejä meidän käyttöömme. Tavoite on kehittää ja soveltaa oppimastamme perinteisestä ruuasta sekä tavoista, joista kirja kertoo myös paljon, uusia sekä perinteitä kunnioittavia tuotteita. 

Resepteissä on paljon ilmaisuja, jotka saattavat ihmetyttää tämän päivän lukijaa. Ohjeiden nimet ovat välillä hyvin nerokkaita, vaikka alkuun ne saattavat kuulostaa kummallisiltakin. Ensimmäisenä reseptinä testasimme Hienon nimipäivärinkilän. 

Tervetuloa seuraamaan vanhoja reseptejä ja niiden soveltamisia!